本报讯（记者郭佳 通讯员鲁信 张忠琦 叶天）武昌理工学院一对大学生联手创业，在学校旁的庙山美食街开了一家名为“江南食府”的饭馆，首月营业额便达到近5万元，前几天的一次大聚餐，更是创下当天营业额破4000元的纪录。
这对情侣老板男生叫杨智伟，女生叫彭俊，均是武昌理工学院大三学生。两人从大一开始恋爱，感情一直不错。
为何想到创业开饭馆呢？彭俊不好意思地笑起来：“我们来自湖北不同的地方，毕业后可能面临分离，可我们不想分开……”
今年秋天“江南食府”开了起来。“资金的筹集，一部分是家里人支持，也向身边同学几百几百的借钱，来维持店内的运转。”杨智伟说。
开业仅一个半月，就取得近5万元营业佳绩，杨智伟说关键点在于饭馆的定位。为了实现打造成为“武昌理工学子校外的食堂”目标，餐馆采取薄利多销的经营模式。“饭馆附近也有农贸市场，但关山农贸市场的菜更便宜，我们就坐公交去那里采购。”
除此之外，除去两个厨师和一位服务员每月共7600元的开销，其他的活都是两个小老板自己干。两人常常累得在饭馆的板凳上就能睡着。
提到如何兼顾学业，“我们也正在努力想到两全其美的办法，争取生意和学业两不误。”彭俊说，“其实我们创业，从书本上学的知识很有用，我们会更加重视学业。”
杨智伟的专业是国际贸易1203班，彭俊则是国际商务。学经济的背景让他们做起生意来头脑活得很。“我们建立起‘订餐群’，送外卖免费；用‘每日特价菜’进行促销还和淘点点、糯米网等知名网站进行合作，学生吃饭时还能通过扫描二维码享受优惠价格，网上订餐也十分方便。”杨智伟介绍说，“我们比其他店订单多，规模效应下，成本也就降低了不少。形成了良性循环，更受学生们欢迎，经济效益也不错。”
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