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校长赵作斌教授深入学生食堂 调研食堂建设及学生就餐情况

校对: 责编: 终审: 时间:2020-09-18 阅读:

中南在线9月18日消息 9月17日下午,武昌理工学院2020级新生新学期开学第一天,校长赵作斌教授、副校长崔海容教授等深入学生食堂,检查指导食堂建设和供餐情况,听取同学们对饭菜品种、质量、价格以及卫生服务等的意见。

据了解,武昌理工学院樱园食堂今年新学期盛装重启,其清新的装修格调,多样化的经营业态,丰富的美味菜肴,让许多师生赞不绝口。校长赵作斌教授一行来到樱园食堂,在查看了食堂的环境后,对食堂的建设表示认可和称赞。他还与多名学生交流,询问他们对饭菜的意见,同学们也纷纷表示,食堂就餐环境好,饭菜味道好。

校长赵作斌教授表示,樱园食堂的重新营业,缓解了学生就餐高峰期压力,提升了师生就餐体验,他要求后勤部门为在校师生提供更加优质的餐饮服务与保障。调研考察后,赵作斌校长一行还在食堂用餐。

为了提高饭菜质量和服务质量,该校每年对食堂员工进行技能考核,食堂厨师、白案、切配、蒸菜、蒸饭等各个岗位的人员参加考试,考核结果不合格者将被淘汰。该校每年还会举行美食品尝会、学生厨艺大赛、员工烹饪技艺评比等活动。该校要求各食堂制定每周菜谱、每日新菜、特色菜品,狠抓出品质量,还专门成立了菜品质量监督小组,对开发的新菜品进行指导评定,尽力满足师生的就餐需求。学校美食受到学生们热捧,也得到了众多社会人员的称赞。超级网络大剧《极品学渣》在武昌理工学院拍摄期间,该剧组人员对学校食堂提供的餐饮服务,给予了高度评价,称其廉价、美味,“武昌理工学院食堂的饭菜又好吃又便宜!”。